Com es va veure a la televisió: restaurants d'Atlanta a la gran pantalla

01 de 09

Com es va veure a la televisió: restaurants d'Atlanta a la gran pantalla

Els Atlántans no són els únics que estimen els seus restaurants locals, també ho fan els amics de Food Network i Travel Channel . A mesura que la nostra cultura evoluciona cap a un viatge preparat per menjar, els programes de televisió que destaquen les gemmes gastronòmiques de tot el país es van estrenar a l'esquerra i a la dreta, moltes de les quals inclouen punts propis d'Atlanta.

Per descomptat, també tenim Atlanta Eats, un programa de televisió local presentat per Steak Shapiro que destaca els millors i més recents llocs de la ciutat: el programa també inclou un programa de ràdio local amb Mara Davis .

Voleu visitar els llocs famosos per la televisió? Feu clic a la presentació de diapositives per veure quins programes posen els restaurants locals al mapa culinari d'Amèrica:

02 de 09

Atlanta en Diners, Drive-Ins i immersions

Diners, Drive-Ins i immersions
Xarxa alimentària

Atlanta ha estat guardonat pel gos espiat, Guy Fiery, moltes vegades des que es va estrenar "Diner, Drive-Ins and Dives" (DDD) el 2007. Alguns dels primers episodis de "DDD" d'Atlanta van comptar amb la Silver Skillet, Marietta Diner, Matthew's Cafeteria, The Highlander i Colonnade. Fiery va tornar l'any 2015, però, va visitar l'element bàsic de brunch de Buckhead Joy Café en l'episodi "Homeland Favorites", que va destacar els plats de la cafeteria: galetes amb salsitxa i sopa de tomàquet. A la cuina, Fiery va aprendre a cuinar les gambes i les gambes icòniques de Joy Café amb salsa BBQ de Louisiana. També ha visitat The General Muir (busqueu el pastrami hash del xef Todd Ginsburg), Wrecking Bar (no us perdeu els cadells de blat de moro cheddarwurst) i Fox Bros. Bar-BQ (la seva hamburguesa de les criatures).

03 de 09

Atlanta on Man v. Food

Home v. Alimentació

Canal de viatges

Emory grad Adam Richman va allotjar "Man v. Food" al canal de viatges de 2008 a 2012. Encara que l'espectacle ja no produeix episodis nous, encara pot recuperar-se i reviure la màgia que Richman buscava els plats "més grans" de la nació i assumint els reptes dels restaurants. Quan "Man v. Food" va arribar a Atlanta, Richman va anar directament a The Vortex per la seva Double Coronary Bypass Burger. No hi ha cap desafiament per dir, a part de l'hamburguesa mateixa. Aquesta hamburguesa de carbufer no tan baixa consisteix en tres ous fregits, quatre rodanxes de formatge americà i cinc rodanxes de cansalada, amb dos sandvitxos de formatge a la graella com a bollos. Vaca sagrada! Si vols que tingueu en compte: l'hamburguesa reparteix 4.451 calories i només està disponible de dilluns a divendres, de 2:00 a 5:00 p. M. Així doncs, no hi ha sort que tingui un atac cardíac els caps de setmana, festius o després de la seva presa.

04 de 09

Atlanta on The Layover amb Anthony Bourdain

The Layover amb Anthony Bourdain

Canal de viatges

Si t'agrada un menjar, llavors Anthony Bourdain és probablement el teu ídol. El famós xef conegut per la seva actitud embrutida i les habilitats culinàries malaltes va acollir "The Layover" de 2011 a 2013. Tot i que l'aeroport de Hartsfield-Jackson d'Atlanta és central, l'espectacle només va arribar aquí una vegada, però Bourdain va fer valer la pena. A més del mercat de Clermont Lounge i Buford Highway Farmers , Bourdain, juntament amb el seu company Sean Brock (el xef de Charleston darrere de Minero en el Mercat de la ciutat de Ponce), van fer el camí cap a Holeman i Finch . Mentre estaven allà, Bourdain va proclamar a Holeman i Finch "el futur del sopar americà". També van llançar sobre els ous diabètics i, per descomptat, la famosa hamburguesa H + F. Altres llocs aprovats per Bourdain de The Layover inclouen Little Tart Bakeshop per a un cafè i un croissant, esmorzant a Fat Matt's i Miller Union per sopar.

05 de 09

Atlanta en el millor que mai he tingut

La millor cosa que mai he tingut

Xarxa alimentària

El programa Food Show de la xarxa "Best Thing I Ever Ate" viatja freqüentment amb el xef d'Atlanta, Alton Brown, que ha acollit "Iron Chef" i el seu propi espectacle de cuina, "Good Eats", per obtenir la seva autoritat confiable en totes les coses delicioses a Atlanta . En l'episodi titulat "Bang for the Buck", li va donar a Hankook Taqueria un favorit local i barat, de fet, va proclamar que Hankook servia els millors aliments de la ciutat d'Atlanta. El seu plat favorit? El bibimbap, que puja a només 6 dòlars i està carregat d'arròs, vedella, verdures i un ou fregit. Vostè pot trobar a Hankook Taqueria a la creixent Westside de la ciutat, no gaire lluny de les noves cerveseries d'Atlanta i cidery . A l'episodi "Millor esmorzar", Ted Allen (l'amfitrió de "Picat") va predicar la virtut del combo dolç i saborós que es trobava a l'esmorzar del xef d'One Eared Stag: esperava un plat amb cinc diferents plats d'esmorzar, incloent rosquilles de crema agra, panqueques amb bacó, galetes amb paté de pa amb graella, farcit de vedella (llengua) i llagostí i gambes.

06 de 09

Atlanta on Bizarre Foods

Aliments extravagants
Canal de viatges

Des de 2006, l'amfitrió "Bizarre Foods" Andrew Zimmern ha viatjat pel món buscant els menjars més estranys del món. Després de fer proves d'errors i d'organismes estranys a diversos països, es va dirigir a Atlanta el 2014. Mentre estava aquí, va agafar a Hugh Acheson (propietari de l'Empire State South d'Atlanta i un freqüent jutge de "Top Chef") i es va dirigir a la nit nocturna Octopus Bar al East Atlanta Village per menjar una olla calenta i pollastre a la brasa. També es va aventurar lleugerament a l'OTP per obtenir alguns suports de miso i Kimchi de tomàquet verd a la Batedora Heirloom Market.

07 de 09

Atlanta on Food Paradise

Paradís d'aliments

Canal de viatges

"Food Paradise" destaca les millors cuines de tot el país, centrant-se en un tema diferent cada episodi. Un dels restaurants mexicans més estimats d'Atlanta, Bone Garden Cantina, va ser presentat al "Paradís Mexicà de l'Alimentació" l'any 2013. Van mostrar els seus saborosos tacs de carn de Adobo i el blat de moro a la graella amb el maig i el formatge fresc. Atlanta apareix en un altre episodi el 2015, aquesta vegada en "Fried Chicken Paradise". Hem tingut un pollastre fregit aquí a Atlanta, però hi ha un Busy Bee Café, un lloc històric del centre obert des de 1947. A la fira es van dedicar a fer un pollastre fregit cruixent i saborosos, com els verds i els macarrons i el formatge.

08 de 09

Atlanta sobre picat

Picat
Xarxa alimentària

Més enllà dels restaurants d'Atlanta que apareixen a la televisió, hem d'esmentar els cuiners que han representat a la nostra ciutat també. Picat és un espectacle de cuina competitiu que presenta un grup de competidors amb una cistella que conté ingredients misteriosos que, sens dubte, no s'uneixen en paper. Penseu: peix, xocolata, pomes. És el seu treball fer-los gaudir de sorprenents en un període de temps limitat. Els cuiners d'Atlanta que han acceptat i guanyat el repte inclouen Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) i el final de Ria Pell (Bluebird de Ria).

09 de 09

Atlanta al millor xef

Xef superior
Bravo

Atlanta mai ha estat amfitrió d'una temporada de Chef , però molts dels nostres cuiners han representat la nostra ciutat justa en el reality show de la competència. Cada estació té lloc en una ciutat diferent (és a dir, Las Vegas, Washington DC) i repeteix 12 cuiners uns contra els altres, eliminant al concursant cada setmana a través de diversos reptes, fins que es deixa reinar suprem. Un xef d'Atlanta encara no ha guanyat, però Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) s'ha tancat i ha guanyat el favorit de la temporada sis. Altres cuiners d'Atlanta que llancen els ganivets a l'anell inclouen Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan), i Eli Kirshtein (el Lluminari). I no oblideu que el nostre propi Hugh Acheson no només va competir als millors mestres de Bravo, sinó que també és jutge actual.